“生活这么苦，让嘴巴尝点甜头吧。”
在认识杨晓洋之前，我只知道有《怪物猎人》。所以当听说他是一名“水果猎人”时，很自然的就脑补出为寻找各种新奇的水果而到处冒险的场景。
事实上，“水果猎人”这个职业并没有距离我的想象太远。看名字就知道，这是一个到处猎寻水果的行业，对水果充满好奇是这份工作的前提条件。能吃到一种新奇的水果，在他们看来是一件幸福的事情。不仅如此，他们对各种水果的冷知识也非常清楚，比如真正新鲜的榴莲是不臭的，火龙果是仙人掌的一种，野生蓝莓也叫笃斯越桔，很多酒店不允许携带山竹入住……
年过三十的杨晓洋差不多踏遍了全国各地的植物园和雨林，每年光是在寻找水果的路上就要花费差不多50多万。至今为止，他已品尝过多种水果，见识过3万多种植物。称他为“全中国吃水果最多的男人”一点也不为过。按照一般人的认知水平，拿出任意一种水果，他都能说出其种类科目。
说起对水果的热爱，还要追溯到杨晓洋小时候。在河南农村长大的他，每天最大的爱好就是在田野里肆意奔跑，花花草草是他童年最好的玩伴。那时外婆总是把舍不得吃的水果藏在旧衣柜里留给他。大学时他去新加坡留学，闲暇间几乎走遍了新加坡所有的重点自然保护区，拍摄了20万张植物照片。那时的他光凭自己的初步鉴定，就已经能识别出多大中植物了。当所有人以为毕业后他会投入到与植物有关的工作中时，他却选择了收入不菲的工程师工作。随着工作逐渐填充自己的生活，他越发觉得高薪并不是自己最想要的。一年后，中科院华南植物园向他发出邀请，请他回国做东南亚植物引种保育。这一邀请重启了他对植物与水果的追求。加上朋友送了他一本《水果猎人》，更坚定了他开启世界水果猎寻的旅途。年，他毅然辞掉工作，开启了以保护植物为己任的使命。
然而做一名水果猎人并不是件容易的事情，虽然看上去能吃到各种平日里连看都看不到的水果很幸福，但这背后付出的艰辛也是常人难以想象的。爬高是常事，不要以为爬到树上摘果子就算高，悬崖上也生长着常人难以企及的美食。经常在国家边境线上游走，一步不慎就会出问题。至今杨晓洋还记得，有一次在热带雨林里迷路了，手机没电又没有其他导航设备，空无一人的森林里压根就看不到出路。这种孤独的焦虑与无助的恐慌，让他一度怀疑自己的做法是否正确。好在自己对植物还算了解，凭着这些平时看似无用的知识，让他成功地救了自己一命。“那一刻突然有种感觉，自己似乎冥冥之中受到了植物的指引。我应该就是那个被植物们选中的人。”
寻找的旅途如果充满了困难，披荆斩棘就好了，但尝试新的水果却有着不可避免的危险。杨晓洋说每次在野外尝试水果前，他都要先判断是否能食用，这就只能靠经验了。但经验也不是总能发挥作用。他在雨林中吃瓜馥木的时候就出现了问题。一开始还没什么感觉，几分钟后喉咙开始刺痛，被扎得说不出话。幸好最后有惊无险，当时随行的很多专家都说可以吃，而且很多人吃了也都没事，只是自己恰好对瓜馥木过敏。
你以为克服了环境危险，又确定了水果的可食用性，就能顺利吃到各种水果？这其中最大的困难并非如此，而是有些水果并不是你想找就能找到的。大部分水果都有一个人尽皆知却经常被忽略的特点——季节性。由于城市里经常吃到的水果大部分都是人工培育的，所以人们冬天也能吃到西瓜，夏天也能吃到草莓。但那些市场里看不到的稀有品种就不同了，由于销量受限，没有人愿意花费精力种植，它们就只能自然生长。甚至有些有个性的水果，就算是人工培育也只能在特定的时间成熟。比如一种叫“八月炸”的水果，只有在8月才会裂开。还有每年6-8月、12-2月的东南亚水果季，如果没有及时赶到，一些稀有品种就得等上一两年才能吃到。在寻找水果的路上，让杨晓洋花费最多的就是路费，有时候花了上万元换来的或许只是成本价也就10块钱的某种水果。很多人都不理解这样的行为，觉得这么做有点缺心眼，但在他眼里，吃到水果那一刻的喜悦与快乐，是再多金钱也无法与之相比的。
当然水果猎人也并不是所有的水果都要猎食，比如原产自塞舌尔的明星物种海底椰，这种水果生长非常缓慢，3-5年才会有一个果子成熟，如今国内的种植数量不超过3棵。如此稀少的数量，自然是所有水果猎人都梦寐以求的。但出于对物种的保护，没有人对它们下嘴。这是杨晓洋做一名水果猎人的觉悟，更是他的职业操守。
从年正式接触水果猎人这个职业开始，至今杨晓洋已经吃过多种榴莲。虽然听上去有点不可思议，甚至有人怀疑到底有没有那么多种榴莲，但事实上比这更多。很多人都不知道，人们嘴里经常提到的水果，每一个都有几十甚至上百种分类。比如猕猴桃，地球上已发现的就有54种，中国就占了52种，还有21个变种。所以奇异果只是猕猴桃中品质并不算高的一种。中国是猕猴桃的故乡，而且有很多品质远超奇异果的种类。
对杨晓洋来说，猎寻水果与猎寻幸福是划等号的。“没有哪种语言比水果更甜蜜。找水果的乐趣，就像是看到一个人，心动，把她追到手。”在他看来，和水果谈一辈子恋爱是一件不能再浪漫的事。吃起来有点像蛋黄的蛋黄果；绿色的果皮包裹着巧克力酱的巧克力果；让欧洲皇室趋之若鹜的紫罗兰味香波果；吃起来像果冻、甜度是蔗糖倍的翅果竹芋……这些平时可遇而不可求甚至连遇都遇不到的水果，带给他的是超乎想象的惊喜与幸福。或许一切正像杨晓洋自己所说的那样：“生活这么苦，让嘴巴尝点甜头吧。”
除注明外内容均为正午文化原创转载请联系个别图片来自网络如涉侵权请及时联系我们
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlff/2594.html
