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果实形似小馒头,辰山植物园这种夏日清凉食

来源:植物园 时间:2024/10/6
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这酷暑难熬的夏天

让人分分钟热成狗

在辰山植物园区乘凉,不经意间发现了辰山山脚下的薜荔,其枝头上仿佛挂着一个个小馒头,引人注意。

薜荔,别名凉粉果、木馒头,广泛分布于我国长江以南地区,是桑科榕属常绿攀缘或匍匐植物,广泛分布于我国长江以南及广东、海南等省区。薜荔藤多扎根山墙间,沿着粗壮的老树,郁郁葱葱爬满了树梢,继而生存挂果。

早在年,唐代的《本草拾遗》里就有记载,在李时珍《本草纲目》中又被提到薜荔“隐花果”的特征。薜荔和无花果长得很像,它们是同科同属的一家亲,都有着特殊的“隐花果”结构。薜荔想要形成果实,必须要依靠榕小蜂从隐头花序的缝里钻进去为其授粉。

薜荔是我国民间使用历史悠久的食药两用植物,可用来制作凉粉。薜荔籽和假酸浆籽一样,果皮和种子表层富含果胶,所制成的凉粉多呈半透明至白色。在广东地区,薜荔制成的凉粉称之为白凉粉,隔着凉粉可观碗底,晶莹剔透,吃起来滑溜溜的,给炎炎夏日带来一丝清凉。

另外,薜荔全株可供药用,有祛湿利尿、清热降火、解毒去暑的功效。茎皮富含纤维,可供造纸和纺织,可谓浑身都是宝!

疫情防控注意事项

1、游客入园须通过数字哨兵查验72小时内核酸检测阴性证明(采样时间起算)。体温超过37.3℃、持健康码红黄码人员谢绝入园,并配合做好流调和管控工作。(具体根据市疫情防控要求实施)

2、园区开放时间(9:00-17:30),全天入园人数和瞬时承载量控制在最大承载量的50%以下。

3、游客购票实施网上预约实名购买,需至少提前一天网上预约购票,不提供现场预约购票服务。

4、游客入园和游园期间必须严格执行公共场所防疫规定,全程佩戴口罩,保持2米以上距离,不聚集、不扎堆,听从现场人员指引。进入厕所等区域配合场所码查验。

为做好防疫各类措施,保护好游客健康安全,恳请大家对上述规定予以理解支持。防疫要求与市疾控中心同步。

通讯员:辰小山

编辑:贾丽

    

上观号作者:上海松江

  

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