紫色渐变成白色，雄蕊、雌蕊错落分布……今日，记者从太原植物园获悉，引种驯化基地内引种的百香果开花啦！
百香果果瓤多汁，芳香可口，含有丰富的维生素，近年来以其口感独特和营养价值高颇受人们青睐。作为一种生长在热带的水果，我们通常只见“果”不见“花”。据太原植物园任保青博士介绍，这株百香果来得很“偶然”，是将吃剩的百香果种子收集起来后进行试种，在适宜的土壤、温度、水分、光照条件下，经过一年多时间的精心栽培，终于花开枝头。但由于这次开花花量少，今年可能不会结果。
既然对种子没有特别要求，那能在家中栽种百香果吗？任保青表示，“对于百香果这种热带植物来说，温度比较关键，尤其是在过冬时，温度不能低于15℃，同时保持土壤湿润。大家可以自己动手试种一下，与植物进行更多的交流，也能在栽培过程中收获更多乐趣。” 百香果是西番莲科西番莲属的藤本植物，原产于热带、亚热带地区，栽培于广东、海南、福建、云南、台湾等地。百香果果实呈鸡蛋形，口感酸甜芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被称为“百香果”，有“果汁之王”之美称。
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