广州春天开的地方性花卉很多,有木棉花、紫荆花、风铃木、无忧花、禾雀花等。如果只按照能不能吃的标准来划分,就可以分成木棉花和其他花了。木棉季,有木棉树的地方就有带着袋子来捡木棉花的人,听到他们分享独家木棉花靓汤或菜的做法。但是,有多少去观赏禾雀花的游客知道,禾雀花也是一道好菜?
捡木棉花拆开晒干广州的禾雀花专业观赏地在天鹿湖森林公园。它位于黄埔区东北部,号称拥有千亩禾雀花,是广州市区唯一一片大规模禾雀花原生态景观。目前,天鹿湖的禾雀花到了盛花期,以最高峰牛头山为中心,千亩白花禾雀花飞挂于大树之间,数十串挂在藤蔓上。天鹿湖森林公园的禾雀花规模虽大,却多为白花,至于其他颜色品种,如粉花(大果油麻藤)、紫白色(大果油麻藤)、全紫色(常春油麻藤),就要转到华南植物园观赏了。
天鹿湖森林公园的白花禾雀花华南植物园木本花卉区、蕨类阴生植物区、药用植物园、飞鹅一桥、西门停车场、广州第一村均能观赏到各色禾雀花。
华南植物园各色禾雀花观赏归观赏,禾雀花下却不像木棉树,没有浩浩荡荡的捡花大军。不少女生甚至一边拍花一边捂鼻子。原因在于禾雀花虽然玲珑可爱,气味却不大好闻。笔者觉得有点像汽油味。
从另一个角度看,这样气味怪异的花,应该没人捡回家煲汤了吧?事实恰恰相反,当地老农告诉我们,禾雀花也和木棉花一样,有祛湿的作用;鲜禾雀花味道甘甜可口,是岭南春季时蔬,可以当辅料佐肴,可伴肉类煮汤,可以爆炒油煎……半信半疑之际,看到这一张禾雀花瓣拌西红柿鸡蛋的照片,还有什么话说?热爱生活的广州人的春季衡量指标,大概可以看TA在几棵木棉树下捡过木棉花、几根禾雀花藤下捡过禾雀花了吧?
部分图片来自中国科学院华南植物园、vickymama,如有侵权立删。
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