曾记否,天津曾经有过一家集热带植物园与餐饮于一体的酒店绿色时代。求面哥对它的印象实在太深刻,因为离单位不太远,所以这里曾经是聚会的必选之处。后来不知道什么原因,这座规模宏大的热带植物园酒店停业,也是让求面哥唏嘘不已。记得在年,第一次听别人说在外环线以外有这么一家酒店,里面就是一个热带植物园,可以一边欣赏热带植物美景,一边享受可口的美食,还有一些小动物,非常有意思。于是,求面哥就想着有机会去品尝一次。直到年,才第一次和家人一起到这家传说中的酒店去品尝一次。当时没有私家车,只能够乘坐到达,那也无法阻止这家酒店对求面哥的吸引力。在大门口便有一个仿真根雕,上面挂着一个木牌,赫然写着“绿色时代”四个大字。这个巨大的牌坊就是绿色时代的入口,在这里就能看到前面的一个巨大的、犹如温室一样的酒店。
绿色时代门口绿色时代全名是绿色时代生态酒店,但是一般顾客都简称为“绿色时代”。年,天津聚洋公司投巨资在华苑产业园区(环外)海泰南北大街建设中国最大的“绿色时代生态酒店”。根据当时媒体的报道,当时绿色时代酒店打造的绿色概念、节能概念。应该说,但是绿色时代生态酒店可以说是超前意识,规模庞大。酒店占地面积百余亩,营业面积三万六千平方米,可容纳四千五百人同时观光就餐。另备有千余个国际标准的泊车位。酒店以经营绿色食品为主,在东北、内蒙地区拥有上万亩的生产基地,可保证食品的绿色无公害性。
(一)环境篇
记得一进门,就是酒店的服务台,一个很长的实木条案,工作人员都在这办公,然后给你一张餐台的卡,由服务人员给你领到餐位上。
在酒店门口就能看到远处的热带植物,还有二层小楼,这在十几年前是相当的奢华了。尤其是二楼的包间都是需要有最低消费的,一般的顾客达不到最低消费是无缘享受的。
酒店门口漫步在绿色时代真有种穿梭在原始森林的感觉,大量的热带树木、小桥、水系,让人宛如在大自然一样,尤其是在夏天,感觉自己置身于森林氧吧。
热带植物平滑的甬道上,很多保洁人员在不断的打扫,由于酒店太大了,所以这里送菜的人穿轱辘鞋成为一景。
平整的路这个用玻璃装饰的小岛,由小桥相连,中间放着一架钢琴,非常有艺术气氛。
小岛真不知道绿色时代有多少张餐桌,这种大型餐桌是敞开式的,一名服务员负责周边的几张桌子,虽然敞开但是没有感觉到有什么干扰。由于良好的环境,当时的绿色时代酒店成为非常受欢迎的婚宴举办场地,元一桌的宴席也是供不应求。
餐桌真不知道这么大的一棵棕榈树从南方移植过来需要多少钱,肯定价格不菲,再加之养护的费用,肯定是一大笔开销,可能也是后来绿色时代倒闭的原因吧
针葵(二)美食篇
当时绿色时代的菜品价格也算不便宜,很少有三十以下的菜品,自制的果汁价格比菜还贵,在这10年前也是让人咋舌的。求面哥真的不记得在这里吃过多少次了,所以对这里的菜品比较熟悉,除了生猛海鲜外,基本都尝了一遍。求面哥带大家一起回顾一下,那些年在绿色时代吃过的美味。
新派全爆新派全爆,与传统全爆还是有所区别,里面鸡肉不多,更多的是海鲜、腰花和肚块儿。
寿司寿司也是分大盘的和小盘的,这是三文鱼寿司还是北极贝的寿司,价格估计不便宜。
这种小盘寿司,就是比较常见的寿司,外面包裹着肉松还是鱼子酱
记得当时绿色时代的粤菜做法的菜比较多,啫是粤菜的独到技法,啫也分“生啫”和“熟啫”,这道菜记得也不便宜。
虾酱窝头,可能绿色时代不叫这个名字(具体名字忘了),但是肯定是源于天津传统的虾酱饽饽,小窝头也味道不错,黄瓜条作为配菜。
(三)动物篇
绿色时代酒店不但有良好的环境、小桥流水,假山怪石,也有一些小动物。由于整个酒店水系连通,水里也养了不少的锦鲤,非常好看。
绿色时代酒店最受喜爱的就是水池里养的几只小海豹,最早的时候是四只,后来越来越少,最后只剩下一只了,每次去都会去看看这只非常孤单的海豹。
另外,绿色时代还设了一个类似鸟语林的地方,大量的鹦鹉、八哥也是非常乖巧,有的八哥还能与人对话,非常有趣。
(四)时代的终结
应该是从年,随着周边的单位公费聚餐的减少,绿色时代的客流下降的非常明显。年上半年,绿色时代终于无力支撑,突然就关张了,但是现在求面哥还是怀念那种优雅的就餐环境。
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