去过中科院西双版纳热带植物园的人都知道,一天之内逛完植物园的东西区,就算坐电瓶车,那对脚丫子也是种折磨。逛完后,腿脚都有点发软无力,急需吃点东西补充下能量。
来之前就查好了从植物园正大门向左走几百米,就有家当地挺有人气的正宗傣菜馆。说真的,一开始导航结束了还没发现这家店在哪里。但你会发现一个八角亭,走进八角亭你就会看到餐馆的正大门。
餐馆大门这个正大门真的一点都不招摇,还有齁长的热带树木掩映。
人还挺多的餐馆内部典型的干栏式建筑,透风敞气,风景好。这个餐馆啊!居然偌大的餐厅搞几盏小白灯,天黑下来后,有点昏暗迷离。小竹椅小木桌,让我这个小子也觉得腰弯得累。
傣泐金湾餐厅的菜单简洁明了的小菜单。下面上菜啦!
炒芭蕉芯这个青菜绝对是就地取材型,西双版纳绿巨人芭蕉满眼都是。取个芯也是soeasy了。芭蕉芯本身没什么味,口感有点像腐竹,但加入番茄后有鲜味有酸味有甜味,加之芭蕉芯很新鲜。嗯!很有特色的青菜。
焦盐烤鱼重要的话说三遍,鱼皮不要吃,不要吃,不要吃。为啥?鱼皮上抹了厚厚的粗盐,非常咸,误吃一口,漱十遍口。大概是盐多了,鱼腥味没了,还多了点小咸味。鱼肉还真有点嫩,挺不错的。
烤鸡小鸡烤得挺脆的,肉量还有点多呢!
烤三线肉说白了就是烤五花肉,但肥瘦相间,肉先腌下就很有味了。
说真的,我最推荐得还是烤鸡上摆的甜辣酱。其实,我问了店家他说是这个酱是专门到缅甸买的,名字不能透露。甜辣酱这个名是我根据她甜辣相间的风味取的。除了芭蕉芯一律蘸它吃。
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